wie zijn wij

Op 10 augustus 2000, het naamfeest van de patroonheilige van de koks, opende Patrasche in Hoboken voor het eerst de deuren. Sindsdien is Patrasche een begrip bij liefhebbers van de smakelijke seizoenkeuken.

Laat u verleiden door de Belgische troeven die chef-koks en biersommeliers Kim Scharlaken en Lieve Van Gils volop uitspelen: gastronomie van eigen bodem, kraakverse groenten en vooral bier en beer pairing.
Restaurant Patrasche is een adres voor fijnproevers. Een plaats ook waar het aangenaam toeven is. Het interieur met houttinten straalt warmte uit. De open keuken op het eerste verdiep: letterlijk haute cuisine.

Kom binnen wanneer het u uitkomt. De keuken is flexibel. Bistronomie, sharing en Belgische klassiekers met een twist zijn de hoofdingrediënten van het bijzondere Patrasche-verhaal. Het concept slaat aan, niet alleen bij fijnproevers uit Hoboken, Antwerpen, Schilde, Schoten, ’s-Gravenwezel en de Kempen maar uit heel Vlaanderen.

 
 

vroege vogel menu

Elke vrijdag en zaterdag tussen 17:00 & 18:30uur serveren we U ons vroege vogel menu met aperitief & hoofdgerecht ( keuze vis of vlees of vegetarisch)
….. 19,80

 

voorwaarde : de tafel komt vrij om 18:30
RESERVEER EEN TAFEL

Menu

voorgerecht

Voorgerechten

 

steak tartare

terrine van fois gras , gerookte paling & granny Smit

Bretoense vissoep

“hommage” aan de grijze garnaal ( bisque, kroketje, toetjes pap)

trio van Zeeuwse oester

hoofdgerechten

Frans rundersteak
gegrilde groene asperse

1/2 kip met rozemarijn gegaard op ’t spit
gebakken aardappeltjes & appel ( 2cts)

Ardeens varkenshaasje “Cross& Blackwell”
Patrasche Style

Rode poonfilet , sausje van Struisse witte
schelpjes uit de zee

Steenbolkfilet , bearnaise van kreeft , spinazie

 

menu totaly Scharry

 

 

kroketjes van kreeft met cognac, begeleid door z’n bisque
***
tarbot met geocheerd ei benedict, afgewerkt met Royal Belgian caviar
of
Dry aged Black angus, witlof & choronsausje, pommes pont neuf
***
moeulleux van chocolade, whiskey roomijs

 

 

 

 

 

Nagerechten & sweets

Vieruurtje

Geserveerd zondag tussen 14 en 17 uur.

wafels
pannenkoeken

 

dessert
  • vannile roomijs /appel & noten op siroop / pistache sponge cake
  • moulleux van chocolade
  • diplomate ” oud familierecept van bakkerij Schaerlaken”
  • crëpe suzette met appelsien cognac & vanille roomijs
  • Antwerpse kazen gesecteerd door kaasmeester Martens
Heeft u een bedrijf in of rond ANTWERPEN?
Wij verzorgen graag dagelijks een fantastische lunch, ontbijt, verrassingsbrood bij de vergadering of diner.

onze traiteurgerechten

 

bier-cocktails

verfrissend en verrassend

Bier is een passie van Patrasche. Noem het gerust een bierparadijs. Kim en Lieve herwaarderen onze Belgische trots én brengen het heerlijk gerstenat van ambachtelijke brouwers van over heel de wereld tot bij u. Met meer dan 270 bierstijlen op de kaart en vermeldingen in tal van biergidsen – zoals de Beer Guide – trekt Patrasche een wereldpubliek aan.

Grand Café Patrasche staat voor bierbelevingen en -ontdekkingen. Voor elke smaak, moment en gerecht vinden de biersommeliers een geschikt biertje. Vooral de soorten geuzes hier zijn indrukwekkend. Ja, zelfs bij de zondagsontbijten van Patrasche duiken ze op. Laat u verrassen.

Bekijk onze drankenkaart!

Reserveer

Vul het onderstaande reservatieformulier, stap voor stap, volledig in om een tafel te reserveren.

 

Contact

Grand café & restaurant patrasche

Een tafel reserveren? Info nodig? Een bijzonder biertje?
Contacteer Patrasche / Catering Concepts.

Kioskplaats 54
2660 Antwerpen (Hoboken)
03 828 04 48
info@patrasche.be

OPENINGSUREN:
vrijdag vanaf 17:00
zaterdag vanaf 17:00
zondag vanaf 9:30 tot 22:00

Bestel uw traiteur online. Klik hier voor meer informatie.

Kom eens een kijkje nemen in onze POPUP STORE M’NU of bestel ONLINE. Klik hier voor meer informatie.

streetfood with attidude. Klik hier voor meer informatie.

Gallerij

Huur Patrasche

Personeelslunch, vergadering, feest…
U kunt Patrasch afhuren
Per dagdeel(en) incl. catering en drank indien gewenst.
    Dagdelen:
  • voormiddag 8:00 – 11:00
  • namiddag 12:00 – 16:00
  • avond 18:00 – 24:00

Reserveer een tafel

Vul het onderstaande reservatieformulier, stap voor stap, volledig in om een tafel te reserveren.