wie zijn wij

Op 10 augustus 2000, het naamfeest van de patroonheilige van de koks, opende Patrasche in Hoboken voor het eerst de deuren. Sindsdien is Patrasche een begrip bij liefhebbers van de smakelijke seizoenkeuken.

Laat u verleiden door de Belgische troeven die chef-koks en biersommeliers Kim Scharlaken en Lieve Van Gils volop uitspelen: gastronomie van eigen bodem, kraakverse groenten en vooral bier en beer pairing.
Restaurant Patrasche is een adres voor fijnproevers. Een plaats ook waar het aangenaam toeven is. Het interieur met houttinten straalt warmte uit. De open keuken op het eerste verdiep: letterlijk haute cuisine.

Kom binnen wanneer het u uitkomt. De keuken is flexibel. Bistronomie, sharing en Belgische klassiekers met een twist zijn de hoofdingrediënten van het bijzondere Patrasche-verhaal. Het concept slaat aan, niet alleen bij fijnproevers uit Hoboken, Antwerpen, Schilde, Schoten, ’s-Gravenwezel en de Kempen maar uit heel Vlaanderen.

 

Elke vrijdag en zaterdag tussen 17:00 & 18:30uur serveren we U ons vroege vogel menu met aperitief & hoofdgerecht ( keuze vis of vlees of vegetarisch)
….. 19,80

 

voorwaarde : de tafel komt vrij om 18:30
RESERVEER EEN TAFEL

Menu

voorgerecht

Starters & Appetizers

Garnaalkroketje classic

Tempura van softshell-krab met crab cakes

Gefrituurde mosseltjes met tartaarsaus

Spareribs & mangodipper

Baba ganoush

Hummus

Sweet and sticky lemon chicken

Full platter of appetizers

Baba ganoush & hummus – Spareribs & mangodipper – Gefrituurde & gegratineerde mosseltjes – Crab cakes & limoenmayonaise

Burgers and Dogs

Black Angus Classic Burger
– sla, tomaat, rode ui & bbqsaus

Lamsburger ‘Greek’: tzatziki style
– opgelegde komkommer, yoghurt & look, erwtenscheutjes

Pata Negra hamburger
– sla, gegrilde ananas, munt en rode peper, home made tomatenketchup

Marrakech Dog
– tomaat, koriander, baba ganoush, mayonaise van ras el hanout

Hanoi Dog
-zoet-zuur, zwarte bonen, lente-ui, kroepoek, pinda, rode paprika

Acapulco Dog
rode ui, limoenmayonaise, tortilla crunch, rode paprika, peterselie & jalapeñocrème

** keuze uit worsten: kip / rund / varken (gerookt) / varken (pikant) **

Friends of Streetfood

Wedges (frietjes) met truffelmayonaise

Macaroni & Cheese

Luciferfrietjes met bourbonmayonaise

Ajuinringen met limoenmayonaise

Side dishes

Rode bonen met watermeloensalade

Wortelsalade & gepekelde worteltjes

Rode bietensalade met radijsjes

Linzensalade & quinoa met groentenbrunoise en rozijntjes

Soep

Thaise kippensoep met kokosmelk, citroengras en koriander

Pittige pompoensoep uit Thailand met kokosnoot en koriander

Salade

Funky Salad van rode biet en radijsjes met kervel en hummus

Tomatensalade met watermeloen, rode bonen en fetakaas

Pasta

Macaroni met ham en kaas

Spaghetti bolognaise op de wijze van de chef

Spaghetti met tomaat en parmezaan

 

Streetfood Menu

Tempura van softshell-krab met wasabi dip

Finger licking ribs met mangochutney

Mosseltjes ‘totally scharry’

***

Thaise kippensoep

of

Thaise pompoensoep

***

Haut Dog naar keuze

of

Black Angusburger

Side dishes:

* Frietjes met truffelmayonaise

* Rode bonen met watermeloensalade

* Wortelfantasie met gepekelde worteltjes

***

Witte chocolade, amandelcake en zoute karamel, crunch van pinda en mousse van amandel Spicy chocolade ganache

 

Nagerechten & sweets

Vieruurtje

Geserveerd zondag tussen 14 en 17 uur.

wafels
pannenkoeken

 

dessert

Limburgse kriekenvlaai anno 2017

kaas

Dame blanche anno 2017

Heeft u een bedrijf in of rond ANTWERPEN?
Wij verzorgen graag dagelijks een fantastische lunch, ontbijt, verrassingsbrood bij de vergadering of diner.

onze traiteurgerechten

 

bier-cocktails

verfrissend en verrassend

Bier is een passie van Patrasche. Noem het gerust een bierparadijs. Kim en Lieve herwaarderen onze Belgische trots én brengen het heerlijk gerstenat van ambachtelijke brouwers van over heel de wereld tot bij u. Met meer dan 270 bierstijlen op de kaart en vermeldingen in tal van biergidsen – zoals de Beer Guide – trekt Patrasche een wereldpubliek aan.

Grand Café Patrasche staat voor bierbelevingen en -ontdekkingen. Voor elke smaak, moment en gerecht vinden de biersommeliers een geschikt biertje. Vooral de soorten geuzes hier zijn indrukwekkend. Ja, zelfs bij de zondagsontbijten van Patrasche duiken ze op. Laat u verrassen.

Bekijk onze drankenkaart!

Huur Patrasche

Personeelslunch, vergadering, feest…
U kunt Patrasch afhuren
Per dagdeel(en) incl. catering en drank indien gewenst.
Dagdelen:

Voormiddag 8:00 – 11:00 Namiddag 12:00 – 16:00 Avond 18:00 – 24:00


RESERVEER EEN TAFEL

U kunt een tafel reserveren voor de dagen: VRIJDAG – ZATERDAG en ZONDAG.
Vul het onderstaande reservatieformulier, stap voor stap, volledig in om een tafel te reserveren.

Contact

Grand café & restaurant patrasche

Een tafel reserveren? Info nodig? Een bijzonder biertje?
Contacteer Patrasche / Catering Concepts.

Kioskplaats 54
2660 Antwerpen (Hoboken)
03 828 04 48
info@patrasche.be

OPENINGSUREN:
vrijdag vanaf 17:00
zaterdag vanaf 17:00
zondag vanaf 9:30 tot 22:00

Bestel uw traiteur online. Klik hier voor meer informatie.

Kom eens een kijkje nemen in onze POPUP STORE M’NU of bestel ONLINE. Klik hier voor meer informatie.

streetfood with attidude. Klik hier voor meer informatie.

Gallerij